Menù
Menù à la Carte
Carne salada con peperoni in bagna cauda € 12,00
Mocetta con tomino alla piastra e funghetti sott'olio € 12,00
Trota autunnale (Julienne di finocchi e cavolo cappuccio) € 10,00
Tagliatelle fresche ai funghi € 12,00
Trofie al sugo di cinghiale € 12,00
Ravioli all'ortica al burro d'alpe € 10,00
Filetto di trota al burro e mandorle con verdure di stagione € 12,00
Sottofiletto di Fassona alle verdure dello Chef € 16,00
Hamburger con patate saltate € 13,00
Polenta con selvaggina*€ 13,00
Formaggi dell'Alpe € 8,00
Dolci della casa € 5,00
*il prodotto potrebbe essere surgelato
Carta dei Vini
I Rossi
Barbera d'Alba Doc - Az. Agr. Cascina Bianca S.S.A. Castelli Nando - 2015 - gradi 12,5% vol € 13,00
Nebbiolo - Terre del Monterosa Colline Novaresi - 2015 gradi 13% vol € 16,00
Dolcetto d'Alba DOCG - Bricco Maiolica - 2015 gradi 13% vol € 21,00
Rovellotti Morenico DOC - Colline Novaresi viticoltori in Ghemme - 2013 gradi 13% vol € 18,00
Gattinara DOCG - Travaglini - 2011 gradi 13% vol € 25,00
La Prevostura GARSUN - Coste del Sesia - 2015 gradi 13,32% vol (Nebbiolo, Vespolina, Croatina) € 18,00
Carema Riserva DOC - Cantine produttori Nebbiolo di Carema - gradi 13,5% vol (uve Nebbiolo) € 24,00
Bramaterra la Prevostura DOC - 2012 gradi 13,03% vol (Nebbiolo, Vespolina, Croatina) € 24,00
I Bianchi
Roero Arneis DOC - Az. Agr. Vielmin di Gili Ivan Castelli Nando - 2015 gradi 13% vol € 13,00
Il Criccone DOC - Vitigno Immamimabile Rovellotti Viticoltori in Ghemme - 2015 gradi 13,5% vol € 18,00
Prosecco Extra Dry - Casa Coller Cuvèe Vittoria - gradi 11% vol € 13,50
Prosecco Extra Dry DOC - Duca d'Alba - gradi 11% vol € 8,00
Moscato d'Asti DOC - Arione - gradi 5% vol € 18,00
Erbaluce Orsolani - Az. Agr. Bianca Nervi - vol € 12,00
Erbaluce di Caluso DOC - Az. Agr. Bianca Nervi - 2014 gradi 12% vol € 18,00
Cantina la Torraccia del Piantavigna
Maretta Colline Novaresi - Vespolina - 2017 € 27,00
Gattinara - 2017 - € 35,00
Ghemme Riserva- 2009 - € 40,00
Ghemme Vigna Pellizane - 2010 - € 52,00
Barbera d'Asti Tasmorcan- 2015 - 14,5% vol (mezzo litro ) € 9,50
Orbello Coste del Sesisa - 2015 - 13% vol (mezzo litro ) € 11,00
Cantina Conti e Cantine del Castello
Il Rosso delle Donne
Boca - Vitigno Boca Originale - 2007 - 13% vol € 42,00
Origini - Vino Rosso - 14% vol € 16,00
Flores Nebbiolo - 2015 - 13,5% vol € 18,00
Zingara - Vino Rosso - 2015 - 13,5% vol € 21,00